Kuchnia, podróże

W centrum Półwyspu Bałkańskiego położona jest Bułgaria. Jej stolicą jest Sofia, zaś samo państwo zajmuje 120 tysięcy kilometrów kwadratowych powierzchni, a żyje w nim 7 mln mieszkańców.

Jednostką monetarną Bułgarii jest lew, za język urzędowy uznaje się język bułgarski, pisany cyrylicą. Państwo stosunkowo niedawno, bo w 2007 roku przystąpiło do Unii Europejskiej. Bułgaria jest krajem zróżnicowanym pod względem ukształtowania terenu. Północ kraju stanowi wielka Nizina Naddunajska wraz z samą rzeką Dunaj, z kolei południe Bułgarii zajmują tereny wyżynne i górskie.

W środkowej części państwa znajduje się główny masyw górski – Stara Płanina wraz z Pasem Kotlin Zabałkańskich. Ogólnie rzecz ujmując średnie wzniesienie kraju wynosi aż 470 m. n.p.m. Sąsiadami Bułgarii są: Serbia, Macedonia, Grecja, Turcja i Rumunia. Kraj ma dostęp do Morza Czarnego, dzięki czemu jest atrakcyjny dla turystów. Zarówno klimat Bułgarii, jak i koszty życia w niej niczym magnes przyciągają osoby chcące wypocząć w przyjemnym klimacie, na pięknych plażach i to przy niskich kosztach ogólnych.

Klimat Bułgarii jest umiarkowany, ciepły i suchy. Dzięki górom silne, chłodne podmuchy wiatru są zatrzymywane, dlatego też nad Morzem Czarnym panuje przyjemny klimat i wspaniała pogoda. Atutem turystycznym Bułgarii są przepiękne, piaszczyste plaże, które zachęcają do relaksu.

Będąc w Bułgarii można zobaczyć jej najpiękniejsze zabytki, do których bezwzględnie należy zaliczyć Cerkiew Bojańską niedaleko stolicy kraju - Sofii, Jeźdźca z Madary, zadziwiający zespół cerkwi wykutych w skale w Iwanowie, tracki grobowiec z Kazanłysku, zabytkowe miasto Nesebyr, rezerwat przyrody Srebyrna, Park Narodowy Pirinu, Monastyr Rilski oraz grobowiec tracki w Swesztari. To nie wszystkie zabytki Bułgarii, wiele z nich wpisanych jest na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Do Bułgarii od lat Polacy jeździli, jednakże wyłącznie w celach handlowych.

Dziś wyjazd do Bułgarii oznacza błogie leniuchowanie w ciepłym klimacie, ogrom rozrywek dla każdego i wspaniałą bułgarską kuchnię.