Kuchnia, podróże

Pewien polski podróżnik odwiedziwszy Chorwację stwierdził, iż: „w każdym jej miejscu można by wysiąść z autokaru i zamieszkać” . Słowa te świadczą o niezwykłym uroku tego wspaniałego kraju, którym jest Chorwacja.

Szczególnie fascynująca musi być podróż wzdłuż niemalże czterystukilometrowego wybrzeża, gdzie z błękitem wód walczą kamieniste plaże, nad którymi górują fantastycznie ukształtowane krasy. Linia brzegowa, co jakiś czas przekształca się w niewielką zatoczkę lub jakby oderwaną od świata wyspę, a każdy z tych zakątków kryje w sobie urokliwe miasteczka strzeżone przez historyczne warownie lub bizantyjskie świątynie.

Ów powiew odległych czasów i dawnych potęg urozmaicają wesołe wiejskie stragany, gościnne kawiarenki oraz liczne hotele i pensjonaty, zawsze chętne przygarnąć zmęczonych turystów. Możemy także odpocząć na świeżym powietrzu w cieniu platanów i agaw, pośród pachnących kwiatów, w towarzystwie naszych słowiańskich braci – Chorwatów.

Jedna z piękniejszych miejscowości – Split, przywita nas kaskadą kwiatów i zieleni, spośród której wyłaniają się mury antycznego pałacu cesarza Dioklecjana. W każdej z uliczek tego słonecznego miasta poczujemy orzeźwiający powiew nadmorskiego wiatru. W jednej z głęboko wciętych zatok mieści się Hvar – malownicza miejscowość pełna owocowych drzew i kwiatów, nad którą góruje wenecka twierdza z 1551 r.

Spragniony wrażeń turysta nie może także ominąć Zadaru, miasta, którego strzeże karawana górskich szczytów i doskonale zachowane XVI – wieczne fortyfikacje. Paletą pastelowych barw, niczym najpiękniejszy ogród uwiedzie nas chorwacki Dubrownik.

Wędrując jego wybrukowanymi ścieżkami, w cieniu strzelistych, średniowiecznych budowli, odbędziemy niezapomniany spacer po chorwackiej ziemi i duchową podróż w czasie, przy okazji odwiedzając piękną stolicę - Zagrzeb