Kuchnia, podróże

Rzym – stolica Włoch, a jednocześnie miasto, którego dobrze udokumentowana historia sięga starożytności. Wiele osób zwraca uwagę na samą nazwę miasta zapisaną po włosku – Roma czytane od końca daje słowo Amor. Miłość dotyczy wszelkich sfer – można zakochać się w Rzymie, jako w mieście, a można tam odnaleźć prawdziwą miłość. Miasto przecina rzeka Tyber, która uchodzi do Morza Tyrańskiego.

Miasto zostało zbudowane na siedmiu wzgórzach znajdujących się na wschodnim brzegu Tybru, legenda głosi, że fundatorem – założycielem Rzymu był Romulus na Palatynie – miało się to zdarzyć w 753r. p.n.e. Legenda mówiąca o powstaniu miasta opowiada historię Romulusa i Remusa, braci, których w grocie Lupercal karmiła i pielęgnowała wilczyca – oczywiście nie brakuje tego symbolu miasta i osławiona Wilczyca Kapitolińska stała od IX wieku na Lateranie, a od 1471 r. w Palazzo dei Conservatori na Kapitolu.

Wybór miejsc, które chcemy zobaczyć w Wiecznym Mieście jest bardzo trudny, bowiem zwiedzanie Rzymu to zadanie na wiele tygodni, miesięcy, a może nawet lat. Rzym jest miastem obfitującym w wiele zabytków i miejsc, do których trzeba koniecznie zajść chociażby na krótką chwilę. Najbardziej charakterystyczną budowlą jest tu Koloseum, czyli Amfiteatr Flawiusza zbudowany na życzenie Nerona w 80r. n.e. amfiteatr dla 50 tys. widzów, na arenie, którego odbywały się walki gladiatorów. Nazwa Koloseum wzięła się od potężnego posągu Nerona (kolos).

Obowiązkowo trzeba zobaczyć Bazylikę św. Piotra – jest to największa świątynia chrześcijańska, tu pochowany jest ten założyciel Rzymskiego Kościoła. Pierwotnie bazylika była otwarta do 326 r., lecz w dobie epoki Odrodzenia została zburzona i przebudowana. Jest to miejsce kultu, tu odbywają się nabożeństwa z udziałem Papieża, a także znajduje się wiele zbytków kultury – malowidła, rzeźby, płaskorzeźby, czy też elementy wystroju.  

Na Panteonie (gr. pan – wszystko i theoi - bogowie), który znajduje się w centrum miasta znajdziemy prawdziwą siedzibę rzymskich bóstw. Inicjatorem budowy był Hadrian - świątynia powstała w latach 118- 125 n.e. i jest to jedna z nielicznych starożytnych budowli, która nie dość, że dotrwała do czasów współczesnych w rewelacyjnie zachowanym stanie, to jeszcze niewiele zmian w niej wprowadzono.  Ciekawostką i zabytkiem zarazem, są Usta prawdy (wł. Bocca della Verita) - jest to maska z marmuru, a podanie tudzież legenda głosi, że osoba, która włoży dłoń do tych otwartych ust i skłamie, niestety nie będzie już mogła wyjąć ręki ze środka.