Kuchnia, podróże

i przepisy z całego świata ...

Jesteś tutaj:

Tag: Europa

Kuchnia francuska – ślimaki, krewetki i coś więcej

Kuchnia francuska jest kuchnią niezwykle kontrowersyjną. Przeciętnemu Polakowi kojarzy się ze ślimakami, żabimi udkami, winem. Jest w tym sporo prawdy, ale nie do końca. Przede wszystkim kuchnia francuska jest niezwykle urozmaicona i bogata. Zmienia się w zależności od regionu kraju. Jednak ma również pewne cechy stałe . Przede wszystkim jest to kuchnia bogata w warzywa: szparagi, karczochy, bakłażany, kabaczki, zielony groszek i wiele odmian zielonej sałaty. Francja - kuchnia francuska By BurgTender Jest to kuchnia bogata w ryby i owoce morza. Ze skorupiaków spożywa się  kraby, homary, langusty, krewetki, raki;  z mięczaków ostrygi i ślimaki. Ulubione mięsa Francuzów to baranina i wołowina. Jest to kuchnia w której stosuje się duże ilości wszelakich  aromatycznych przypraw i ziół. Charakterystyczne dla Francuzów jest ich zamiłowanie do serów, które podawane są po każdym posiłku i do białego pieczywa ( słynna francuska bagietka). Ulubionym napojem, wbrew obiegowym opiniom jest nie wino , lecz woda, której  niezliczone rodzaje znajdziemy na sklepowych półkach.

Also labeled: Podróże, Kuchnie świata, Francja

Bieszczady - łagodne góry

Bieszczady to, obok Tatr, bardzo chętnie odwiedzane przez turystów góry w Polsce. Szlaki górskie są tam zdecydowanie łagodniejsze i nie wymagają tak dobrej kondycji do wędrówek. by Maciej Biłas Bieszczady leżą na granicy polsko – ukraińskiej w najbardziej wysuniętym na południowy wschód krańcu Polski. Zachował się tam jeszcze klimat nie skażony masową turystyką, który sprawia, że można tam doskonale odpocząć. Bieszczadzka kraina to doskonałe miejsce to udania się na szlaki górskie. Podczas wędrówki górskiej można zatrzymać się na chwilę odpoczynku lub dłużej w jednym ze schronisk górskich w Bieszczadach. Schroniska Bieszczady oferują odwiedzającym je turystom, schronienie, ciepły posiłek albo herbatę a w razie czego nocleg. Atmosfera bieszczadzkich szlaków przyciąga tutaj miłośników górskich wędrówek i ciekawych ludzi, których możemy tam spotkać. Jednym z ciekawiej położonych schronisk w Bieszczadach jest leżące na szczycie Połoniny Wetlińskiej,

Also labeled: Podróże, Polska, Bieszczady

Rzym - starożytne miasto

Rzym – stolica Włoch, a jednocześnie miasto, którego dobrze udokumentowana historia sięga starożytności. Wiele osób zwraca uwagę na samą nazwę miasta zapisaną po włosku – Roma czytane od końca daje słowo Amor. Miłość dotyczy wszelkich sfer – można zakochać się w Rzymie, jako w mieście, a można tam odnaleźć prawdziwą miłość. Miasto przecina rzeka Tyber, która uchodzi do Morza Tyrańskiego. Włochy - Rzym | Koloseum Miasto zostało zbudowane na siedmiu wzgórzach znajdujących się na wschodnim brzegu Tybru, legenda głosi, że fundatorem – założycielem Rzymu był Romulus na Palatynie – miało się to zdarzyć w 753r. p.n.e. Legenda mówiąca o powstaniu miasta opowiada historię Romulusa i Remusa, braci, których w grocie Lupercal karmiła i pielęgnowała wilczyca – oczywiście nie brakuje tego symbolu miasta i osławiona Wilczyca Kapitolińska stała od IX wieku na Lateranie, a od 1471 r. w Palazzo dei Conservatori na Kapitolu. Wybór miejsc, które chcemy zobaczyć w Wiecznym Mieście jest bardzo trudny, bowiem zwiedzanie Rzymu to zadanie na wiele tygodni, miesięcy, a może nawet lat. Rzym jest miastem obfitującym w wiele zabytków i miejsc, do których trzeba koniecznie zajść chociażby na krótką chwilę....

Also labeled: Podróże, Włochy, Rzym

Sycylia - cudowna egzotyczna wyprawa

Z ofert egzotycznych podróży warto wybrać podróż na najciekawszą włoską wyspę Sycylię. Cieśninę morską między Włochami a Sycylią pokonuje się promem. Włochy - Sycylia (by cinziarizzo) Sycylia jest niepodobna do reszty Włoch. Benzyna jest tańsza, restauracje długo otwarte, a stacje benzynowe małe i całodobowe. Podobno bardziej przypomina Afrykę niż Europę.Można zanocować nawet na prywatnej stacji benzynowej, spróbować na śniadanie sycylijską potrawę - baraninę w bułce w ostrym sosie na miejscowym targu. Zwiedzanie warto zacząć od stolicy wyspy, Palermo. Warto zobaczyć Katedrę przy Vita Vittorio Emanuele, gdzie znajdują się grobowce królów Sycylii, Gesu - barokowy kościół, najstarszą jezuicką świątynię na wyspie. Niesłychanie ciekawy jest kościół zbudowany na terenie meczetu - San Giovanni degli Eremiti. Wokół Via Roma rozciąga się najciekawsza część miasta - średniowieczna dzielnica, gdzie wciąż jeszcze funkcjonują różni kupcy i rzemieślnicy. Od ich zawodów nazywane są uliczki - złotników, ślusarzy i inne. W sercu tej dzielnicy znajduje się bazar Vuccira, przypominający arabski suk. Trzeba uważać na złodziejaszków kieszonkowych. Po Palermo - Altofonte. Moża...

Also labeled: Podróże, Sycylia, Włochy

Narty klasycznie - gdzie pojechać na narty?

Austria Najbliższymi Polsce górami, które gwarantują śnieg i europejski poziom usług są austriackie Alpy. W zasięgu dziennej podróży samochodem nar-ciarz znajdzie wszystko, czego dusza zapragnie. Austria - Hoher Dachstein (by christianabe) Takie znane stacje narciarskie, jak Kutzbühel, Bischofschofen, Kaprun, Innsbruck, czy sąsiadujące z tym ostatnim, ale już niemieckie Garmisch-Parten-Kirchen, każdemu narciarzowi kojarzą się z najwspanialszymi terenami narciarskimi. Jednak wiele innych miejscowości, nawet całkiem małych mieścin, daje znacznie lepsze możliwości, niż sławne Zakopane czy Choopok. Rajem jest przede wszystkim Tyrol, którego góry są najwyższe. Regułą jest, że trasy zjazdowe mają wiele poziomów trudności - od zwykłych oślich łą-czek, po zjazdy zaczynające się powyżej 3000 m i liczące niemal 10 kilome-trów, trasy do snowboardu, czy jazdy w głębokim śniegu. Można też połączyć się w wyjazdową grupę o odmiennych zainteresowaniach - znajdziemy mnóstwo tras dla narciarstwa biegowego, a ponadto lodowiska, hale teniso-we, sauny, solaria itp. Miejscowości leżą z reguły na wysokości około 1000 metrów, więc osoby nie lubiące niskiego ciśnienia powinny wybrać się w niższe góry - np. koło...

Irlandia – Kraj Zielonej Koniczyny

Warto w tej chwili szukać korzystnych ofert na tanie loty do Irlandii - ofert jest dużo i stają się coraz atrakcyjniejsze. Tanie linie lotnicze prześcigają się w proponowaniu coraz lepszych ofert żaby zapełnić pasażerami swoje samoloty w dobie kryzysu i oszczędności Okazuje się, że podróż autokarowa na identycznej trasie, jest w tej chwili kilkukrotnie droższa niż ta sama trasa pokonana samolotem. Tanie linie lotnicze tną koszty tak mocno, jak to tylko możliwe. A zyskują na tym oczywiście turyści. I to jest jesienią najlepsza wiadomość! Tanie bilety do Irlandii mogą stać się dla nas doskonałą okazją żeby odwiedzić rodzinę lub przyjaciół, którzy wyemigrowali „za chlebem” na Zieloną Wyspę. Jeśli jednak nikt z naszych bliskich znajomych nie zamienił Ojczyzny na ten wyspiarski kraj to i tak nic straconego – w Irlandii po sezonie można w miarę niedrogo wynająć pokój, a i jedzenie nie powinno stanowić problemu jeśli chodzi o koszty. Irlandia zachwyca podróżnych zarówno architektura, lecz przede wszystkim cenione na świecie są jej walory krajobrazowe i przyrodnicze. Znaleźć można tutaj...

Also labeled: Podróże, Irlandia

Portugalia - w ogrodzie botanicznym Europy

Portugalia jest malowniczą krainą położoną w zachodniej części Półwyspu Iberyjskiego. Posiada ona tylko dwóch sąsiadów: od wschodu – Hiszpanię, od zachodu – wzburzone fale Oceanu Atlantyckiego. Ten niewielki kraj, mógł poszczycić się w dawnych czasach niezrównaną, morską potęgą i efektywną polityką kolonizacyjną. Dziś niewiele już zostało z dawnej, gospodarczej świetności tej ziemi, o której przypominają nam jedynie karty historii i zachowane zabytki. Portugalia, która aż do 1974 roku pozostawała w izolacji i gdzie rewolucja przemysłowa dotarła stosunkowo późno, stanowi dziś doskonałe miejsce wytchnienia od nowoczesnej, „zabieganej” Europy.Czy może istnieć doskonalsze miejsce na spędzenie wolnego czasu, niż kraj zwany „ogrodem botanicznym Europy”? To właśnie w Portugalii napotkamy niezwykle bogatą szatę roślinną, rozwijającą się dzięki łagodności tutejszego klimatu. Jest to kraj pełen zieleni, porastają go głównie sosny i dęby. Częstymi mieszkańcami portugalskich łąk są także barwne wrzosy i pachnące lawendy. Pozostałością po aktywnej działalności kolonizacyjnej kraju są...

Also labeled: Podróże, Portugalia

Grecja - Tysiące lat historii

Czy istnieje drugi taki kraj, którego mityczne dzieje opowiedzą nam malowidła na ceramice, mozaiki i freski? Czy istnieje drugie takie miejsce na ziemi, gdzie każdy niemal kamień wyszepcze nam tajemnice dawnych dziejów? Czy gdziekolwiek starożytni pozostawili po sobie tyle śladów swojej obecności, co w Grecji? Co wyróżniało tę niezwykłą krainę u południowych wybrzeży Półwyspu Bałkańskiego? Zarówno starożytnych przybyszów, jak i współczesnych turystów musiała urzec otoczona błękitem wód Morza Egejskiego i przystrojona drobnymi wyspami niczym drogocennym naszyjnikiem, malownicza kraina – Grecja.Gdy osobiście odwiedzimy wzgórza starożytnej Hellady, gdy poczujemy woń kwitnących orchidei, skosztujemy rosnącego w naturalnym środowisku cytrusa i zbłądzimy w oliwnym gaju, z pewnością zrozumiemy, dlaczego tę właśnie ziemię obrali sobie starożytni bogowie za swój dom.Grecja ze względu na ogrom zachowanych na jej obszarze ruin starożytnych pałaców, twierdz i świątyń, stanowi prawdziwe muzeum pod gołym niebem. Zwiedzając tutejsze galerie możemy nie tylko podziwiać kunszt dawnych rzeźbiarzy i...

Also labeled: Podróże, Grecja

Chorwacja - kraj w którym chciałbyś zamieszkać

Pewien polski podróżnik odwiedziwszy Chorwację stwierdził, iż: „w każdym jej miejscu można by wysiąść z autokaru i zamieszkać” . Słowa te świadczą o niezwykłym uroku tego wspaniałego kraju, którym jest Chorwacja. Szczególnie fascynująca musi być podróż wzdłuż niemalże czterystukilometrowego wybrzeża, gdzie z błękitem wód walczą kamieniste plaże, nad którymi górują fantastycznie ukształtowane krasy. Linia brzegowa, co jakiś czas przekształca się w niewielką zatoczkę lub jakby oderwaną od świata wyspę, a każdy z tych zakątków kryje w sobie urokliwe miasteczka strzeżone przez historyczne warownie lub bizantyjskie świątynie. Ów powiew odległych czasów i dawnych potęg urozmaicają wesołe wiejskie stragany, gościnne kawiarenki oraz liczne hotele i pensjonaty, zawsze chętne przygarnąć zmęczonych turystów. Możemy także odpocząć na świeżym powietrzu w cieniu platanów i agaw, pośród pachnących kwiatów, w towarzystwie naszych słowiańskich braci – Chorwatów. Jedna z piękniejszych miejscowości – Split, przywita nas kaskadą kwiatów i zieleni, spośród której wyłaniają się mury antycznego pałacu cesarza...

Also labeled: Podróże, Chorwacja

Bułgaria - błogie lenistwo w cudownym klimacie

W centrum Półwyspu Bałkańskiego położona jest Bułgaria. Jej stolicą jest Sofia, zaś samo państwo zajmuje 120 tysięcy kilometrów kwadratowych powierzchni, a żyje w nim 7 mln mieszkańców. Jednostką monetarną Bułgarii jest lew, za język urzędowy uznaje się język bułgarski, pisany cyrylicą. Państwo stosunkowo niedawno, bo w 2007 roku przystąpiło do Unii Europejskiej. Bułgaria jest krajem zróżnicowanym pod względem ukształtowania terenu. Północ kraju stanowi wielka Nizina Naddunajska wraz z samą rzeką Dunaj, z kolei południe Bułgarii zajmują tereny wyżynne i górskie. W środkowej części państwa znajduje się główny masyw górski – Stara Płanina wraz z Pasem Kotlin Zabałkańskich. Ogólnie rzecz ujmując średnie wzniesienie kraju wynosi aż 470 m. n.p.m. Sąsiadami Bułgarii są: Serbia, Macedonia, Grecja, Turcja i Rumunia. Kraj ma dostęp do Morza Czarnego, dzięki czemu jest atrakcyjny dla turystów. Zarówno klimat Bułgarii, jak i koszty życia w niej niczym magnes przyciągają osoby chcące wypocząć w przyjemnym klimacie, na pięknych plażach i to przy niskich...

Also labeled: Podróże, Bułgaria

Czy wiesz że ..

Już za kilka dni pierwszy Plaza Hotel w Tajlandii zostanie otwarty dla gości. Właśnie trwa ostatnia faza przygotowań do tego doniosłego wydarzenia.

Firmą, odpowiedzialną za powstający hotel jest Carlson Hotels Worldwide – Asia Pacific, lokalny oddział Carlson Hotels Worldwide. Firma znana jest jako jedna z najpopularniejszych w branży/przemyśle hotelarskim. Główna siedziba firmy znajduje się w Minneapolis, w stanie Minnesota.

Nowy hotel, którego pełna nazwa brzmi „The Park Plaza Subhumuvit Bangkok Hotel”, to budynek bardzo nowoczesny i równie na czasie wyposażony. Na gości czeka 95 przestronnych pokoi, urządzonych stylowo i ze smakiem. Z uwagi na to, że oferta hotelu skierowana jest głównie do ludzi nowoczesnych, często podróżujących służbowo, od mnogości nie potrzebnych nikomu ozdób bardziej przydatne są wszelkie udogodnienia techniczne. Nie znaczy to bynajmniej, że zapracowanym gościom nie należy się chwila przerwy i rozrywki. Hotel zapewnia im wszelkie wygody, począwszy od telewizorów z dużymi, ciekłokrystalicznymi ekranami, przez odtwarzacze DVD aż po szybki bezprzewodowy Internet. Zadbano też o jak najlepsze warunki do pracy, a więc komfortowe krzesła, biurka z doskonałym oświetleniem, itd.

Główny manager, Magna Hansen, tak mówi o przyszłych gościach hotelu: „Wymagają wygody i szczegółów wyposażenia przekraczających ich oczekiwania”. Hotel, jak twierdzi Hansen, spełnia ich wymagania, i na dodatek, położony jest niezwykle korzystnie: w samym centrum Bagkoku, blisko do miasta i Skytrain, a także to takich miejsc jak Stock Exchange w Tajlandii lub piękny Benjakitti Park.

Po pracy skorzystać można z siłowni i popływać w basenie, a także zjeść coś pysznego w Cafe On 2 lub kupić napój lub przekąskę w al-fresco patio. Personel hotelu ma być miły i przyjazny, i uważny na każdy ruch gości, by spełniać ich życzenia zanim jeszcze zdążą je wyartykułować.