Kuchnia, podróże

i przepisy z całego świata ...

Jesteś tutaj: Podróże Podróże

Podróże

Article: Bieszczady - łagodne góry

Bieszczady to, obok Tatr, bardzo chętnie odwiedzane przez turystów góry w Polsce. Szlaki górskie są tam zdecydowanie łagodniejsze i nie wymagają tak dobrej kondycji do wędrówek. by Maciej Biłas Bieszczady leżą na granicy polsko – ukraińskiej w najbardziej wysuniętym na południowy wschód krańcu Polski. Zachował się tam jeszcze klimat nie skażony masową turystyką, który sprawia, że można tam doskonale odpocząć. Bieszczadzka kraina to doskonałe miejsce to udania się na szlaki górskie. Podczas wędrówki górskiej można zatrzymać się na chwilę odpoczynku lub dłużej w jednym ze schronisk górskich w Bieszczadach. Schroniska Bieszczady oferują odwiedzającym je turystom, schronienie, ciepły posiłek albo herbatę a w razie czego nocleg. Atmosfera bieszczadzkich szlaków przyciąga tutaj miłośników górskich wędrówek i ciekawych ludzi, których możemy tam spotkać.

Also labeled: Europa, Polska, Bieszczady

Article: Rzym - starożytne miasto

Rzym – stolica Włoch, a jednocześnie miasto, którego dobrze udokumentowana historia sięga starożytności. Wiele osób zwraca uwagę na samą nazwę miasta zapisaną po włosku – Roma czytane od końca daje słowo Amor. Miłość dotyczy wszelkich sfer – można zakochać się w Rzymie, jako w mieście, a można tam odnaleźć prawdziwą miłość. Miasto przecina rzeka Tyber, która uchodzi do Morza Tyrańskiego. Włochy - Rzym | Koloseum Miasto zostało zbudowane na siedmiu wzgórzach znajdujących się na wschodnim brzegu Tybru, legenda głosi, że fundatorem – założycielem Rzymu był Romulus na Palatynie – miało się to zdarzyć w 753r. p.n.e. Legenda mówiąca o powstaniu miasta opowiada historię Romulusa i Remusa, braci, których w grocie Lupercal karmiła i pielęgnowała wilczyca – oczywiście nie brakuje tego symbolu miasta i osławiona Wilczyca Kapitolińska stała od IX wieku na Lateranie, a od 1471 r. w Palazzo dei Conservatori na Kapitolu. Wybór miejsc, które chcemy zobaczyć w Wiecznym Mieście jest bardzo trudny, bowiem zwiedzanie Rzymu to zadanie na wiele tygodni, miesięcy, a może nawet lat. Rzym jest miastem obfitującym w wiele zabytków i miejsc, do których trzeba koniecznie zajść chociażby na krótką chwilę. Najbardziej charakterystyczną budowlą jest tu...

Also labeled: Europa, Włochy, Rzym

Article: Plemiona górskie Tajlandii

Niedostępne tereny górskie północnej Tajlandii zamieszkują liczne społeczności plemienne. Poszczególne grupy różnią się między sobą językiem, religią i obyczajami, wszystkie jednak charakteryzuje niezwykła i warta poznania kultura. Górskie plemiona Tajlandii Większość tubylców chętnie gości w swych wioskach turystów. Na taką egzotyczną wyprawę wyruszyć możemy np. z Chiang Mai. Etnografowie wyróżniają sześć głównych grup plemiennych:Karen – najliczniejsze spośród górskich plemion. Wyróżniamy tu Białych, Czarnych i Czerwonych Karenów, ze względu na kolor noszonych przez nich strojów. Zajmują się oni głównie rolnictwem (płodozmian). Lahu – w Tajlandii żyją przedstawiciele czworga grup: Lahu Na, Lahu Nyi, Lahu Sheh Leh i Lahu Shi. Zdaniem badaczy w tym plemieniu istnieje silna potrzeba cieszenia się błogosławieństwem (stąd liczne nawrócenia na chrześcijaństwo- głównie wśród Lahu Na)Hmong – to podgrupa ludu Miao, która jako jedyna żyje w Tajlandii. Sami Hmongowie dzielą się na Zielonych (ich kobiety noszą koki) i Żółtych (kobiety noszą turbany). Zdaniem badaczy lud Miao żył na terenie Chin na długo przed dzisiejszymi Chińczykami.Mien (Yao) – ten lud przez długie lata posługiwał się znakami...

Also labeled: Azja, Tajlandia

Article: Tajlandia - Bangkok i najpiękniejsza z jego świątyń

Tajlandia (nazywana dawniej Syjamem) to kraj niezwykle egzotyczny, w którym elementy współczesności mieszają się z tradycyjną tajską kulturą i religią. Ten położony w południowo-wschodniej Azji kraj, graniczy z Laosem, Kambodżą, Malezją i Birmą. Nizinne tereny Tajlandii przecinają pasma górskie i tropikalne lasy. Tajlandia wraz ze swoją stolicą Bangkokiem– wielką, tętniącą życiem metropolią oraz rajskimi plażami i nieziemską przyrodą, wydaje się być wymarzonym miejscem na odpoczynek. Tu także poznamy zupełnie inny styl życia, jak chociażby codzienność buddyjskiego mnicha. Wyprawę po Tajlandii koniecznie trzeba zacząć od stolicy. Na samym początku, każdego podróżnika z pewnością zainteresują ogólne informacje dotyczące specyfiki największego miasta położonego na Półwyspie Indochińskim: „Miasta Aniołów” czy też „Wiecznego Klejnotu”. Tak w wolnym tłumaczeniu można przełożyć oryginalną nazwę miasta na język polski. Bangkok, położony nad rzeką Menam, stał się stolicą całego Syjamu w 1782 roku. Początki miasta wiążą się z założeniem na tych terenach ośrodka wojskowego. Dzisiaj Bangkok jest prężnie rozwijającym się centrum gospodarczym, jednym z największych portów morskich i miejscem...

Also labeled: Azja, Tajlandia, Bangkok

Article: Sycylia - cudowna egzotyczna wyprawa

Z ofert egzotycznych podróży warto wybrać podróż na najciekawszą włoską wyspę Sycylię. Cieśninę morską między Włochami a Sycylią pokonuje się promem. Włochy - Sycylia (by cinziarizzo) Sycylia jest niepodobna do reszty Włoch. Benzyna jest tańsza, restauracje długo otwarte, a stacje benzynowe małe i całodobowe. Podobno bardziej przypomina Afrykę niż Europę.Można zanocować nawet na prywatnej stacji benzynowej, spróbować na śniadanie sycylijską potrawę - baraninę w bułce w ostrym sosie na miejscowym targu. Zwiedzanie warto zacząć od stolicy wyspy, Palermo. Warto zobaczyć Katedrę przy Vita Vittorio Emanuele, gdzie znajdują się grobowce królów Sycylii, Gesu - barokowy kościół, najstarszą jezuicką świątynię na wyspie. Niesłychanie ciekawy jest kościół zbudowany na terenie meczetu - San Giovanni degli Eremiti. Wokół Via Roma rozciąga się najciekawsza część miasta - średniowieczna dzielnica, gdzie wciąż jeszcze funkcjonują różni kupcy i rzemieślnicy. Od ich zawodów nazywane są uliczki - złotników, ślusarzy i inne. W sercu tej dzielnicy znajduje się bazar Vuccira, przypominający arabski suk. Trzeba uważać na złodziejaszków...

Also labeled: Europa, Sycylia, Włochy

Article: Tajlandia - W pogoni za latem

Już za głupie 900 dolarów możemy posmakować prawdziwej egzotyki. Zważywszy, że lecieć tam musimy przez pół świata, cena nie wydaje się wygórowana. Tajlandia - Wyspa Ko Phi Phi (by jmam) Większość turystów odpoczywa w kurortach położonych nad Zatoką Syjamską (dziś Tajlandzką) i tajlandzkiej części Półwyspu Malajskiego. Warto jednak pamiętać, że Tajlandia to państwo wielkości półtorej Polski, z klimatem on monsunowych tropików po wysokie góry (ponad 2500 metrów). Są to już tropiki - na Europejczyka czeka wiele wrogich drobnoustrojów, dlatego należy przestrzegać higieny, bronić się maściami przed komarami i innymi insektami, nie wolno tu pić z niepewnego źródła, ostrożnie eksperymentować z miejscowym jedzeniem, uważać na złodziejaszków.

Also labeled: Azja, Bułgaria, Tajlandia

Article: Narty klasycznie - gdzie pojechać na narty?

Austria Najbliższymi Polsce górami, które gwarantują śnieg i europejski poziom usług są austriackie Alpy. W zasięgu dziennej podróży samochodem nar-ciarz znajdzie wszystko, czego dusza zapragnie. Austria - Hoher Dachstein (by christianabe) Takie znane stacje narciarskie, jak Kutzbühel, Bischofschofen, Kaprun, Innsbruck, czy sąsiadujące z tym ostatnim, ale już niemieckie Garmisch-Parten-Kirchen, każdemu narciarzowi kojarzą się z najwspanialszymi terenami narciarskimi. Jednak wiele innych miejscowości, nawet całkiem małych mieścin, daje znacznie lepsze możliwości, niż sławne Zakopane czy Choopok. Rajem jest przede wszystkim Tyrol, którego góry są najwyższe. Regułą jest, że trasy zjazdowe mają wiele poziomów trudności - od zwykłych oślich łą-czek, po zjazdy zaczynające się powyżej 3000 m i liczące niemal 10 kilome-trów, trasy do snowboardu, czy jazdy w głębokim śniegu. Można też połączyć się w wyjazdową grupę o odmiennych zainteresowaniach - znajdziemy mnóstwo tras dla narciarstwa biegowego, a ponadto lodowiska, hale teniso-we, sauny, solaria itp. Miejscowości leżą z reguły na wysokości około 1000 metrów, więc osoby nie lubiące...

Also labeled: Europa, Narty, Austria, Szwajcaria, Słowacja

Article: Mongolia - kumys i wolni ludzie

Wyjazd  do Mongolii Najlepiej pojechać indywidualnie pociągiem do Moskwy, a następnie Koleją Transsyberyjską do Ułan Bator. Bilet w jedną stronę kupiony w Warszawie kosztuje 120 dolarów, czyli 480 zł. Mongolia - Pustynia Gobi (by pnp) Na sześć tygodni życia w Mongolii, w warunkach traperskich (własny namiot i śpiwór) wydamy ok. 550 dolarów. Na miejscu za wszystko możemy płacić dolarami. Możemy też bez kłopotu wymienić dolary na miejscową walutę, czyli tugariki. Za jednego dolara dostaniemy ok.1000 tugarików. Kraj Mongolia jest krajem wyżynnym, którego powierzchnia jest pięć razy większa od powierzchni Polski. Zachodnią i południową część zajmują potężne łańcuchy górskie, rozdzielone rozległymi kotlinami (największa jest Kotlina Wielkich Jezior). Na południowym wschodzie leży pustynia Gobi, słynna ze znalezisk szkieletów dinozaurów. Większość powierzchni Mongolii zajmują stepy i półpustynie. Lasy, przeważnie modrzewiowe, pokrywają tylko ok. 8 proc powierzchni kraju. Klimat Jest umiarkowany i kontynentalny. Na południu i...

Also labeled: Azja, Mongolia

Article: Irlandia – Kraj Zielonej Koniczyny

Warto w tej chwili szukać korzystnych ofert na tanie loty do Irlandii - ofert jest dużo i stają się coraz atrakcyjniejsze. Tanie linie lotnicze prześcigają się w proponowaniu coraz lepszych ofert żaby zapełnić pasażerami swoje samoloty w dobie kryzysu i oszczędności Okazuje się, że podróż autokarowa na identycznej trasie, jest w tej chwili kilkukrotnie droższa niż ta sama trasa pokonana samolotem. Tanie linie lotnicze tną koszty tak mocno, jak to tylko możliwe. A zyskują na tym oczywiście turyści. I to jest jesienią najlepsza wiadomość! Tanie bilety do Irlandii mogą stać się dla nas doskonałą okazją żeby odwiedzić rodzinę lub przyjaciół, którzy wyemigrowali „za chlebem” na Zieloną Wyspę. Jeśli jednak nikt z naszych bliskich znajomych nie zamienił Ojczyzny na ten wyspiarski kraj to i tak nic straconego – w Irlandii po sezonie można w miarę niedrogo wynająć pokój, a i jedzenie nie powinno stanowić problemu jeśli chodzi o koszty.

Also labeled: Europa, Irlandia

Article: Pierwszy Plaza Hotel w Tajlandii

Już za kilka dni pierwszy Plaza Hotel w Tajlandii zostanie otwarty dla gości. Właśnie trwa ostatnia faza przygotowań do tego doniosłego wydarzenia. Firmą, odpowiedzialną za powstający hotel jest Tajlandia Carlson Hotels Worldwide – Asia Pacific, lokalny oddział Carlson Hotels Worldwide. Firma znana jest jako jedna z najpopularniejszych w branży/przemyśle hotelarskim. Główna siedziba firmy znajduje się w Minneapolis, w stanie Minnesota.Nowy hotel, którego pełna nazwa brzmi „The Park Plaza Subhumuvit Bangkok Hotel”, to budynek bardzo nowoczesny i równie na czasie wyposażony. Na gości czeka 95 przestronnych pokoi, urządzonych stylowo i ze smakiem. Z uwagi na to, że oferta hotelu skierowana jest głównie do ludzi nowoczesnych, często podróżujących służbowo, od mnogości nie potrzebnych nikomu ozdób bardziej przydatne są wszelkie udogodnienia techniczne. Nie znaczy to bynajmniej, że zapracowanym gościom nie należy się chwila przerwy i rozrywki. Hotel zapewnia im wszelkie wygody, począwszy od telewizorów z dużymi, ciekłokrystalicznymi ekranami, przez odtwarzacze DVD aż po szybki bezprzewodowy Internet....

Also labeled: Azja, Tajlandia

Article: Portugalia - w ogrodzie botanicznym Europy

Portugalia jest malowniczą krainą położoną w zachodniej części Półwyspu Iberyjskiego. Posiada ona tylko dwóch sąsiadów: od wschodu – Hiszpanię, od zachodu – wzburzone fale Oceanu Atlantyckiego. Ten niewielki kraj, mógł poszczycić się w dawnych czasach niezrównaną, morską potęgą i efektywną polityką kolonizacyjną. Dziś niewiele już zostało z dawnej, gospodarczej świetności tej ziemi, o której przypominają nam jedynie karty historii i zachowane zabytki. Portugalia, która aż do 1974 roku pozostawała w izolacji i gdzie rewolucja przemysłowa dotarła stosunkowo późno, stanowi dziś doskonałe miejsce wytchnienia od nowoczesnej, „zabieganej” Europy.Czy może istnieć doskonalsze miejsce na spędzenie wolnego czasu, niż kraj zwany „ogrodem botanicznym Europy”? To właśnie w Portugalii napotkamy niezwykle bogatą szatę roślinną, rozwijającą się dzięki łagodności tutejszego klimatu. Jest to kraj pełen zieleni, porastają go głównie sosny i dęby. Częstymi mieszkańcami portugalskich łąk są także barwne wrzosy i pachnące lawendy. Pozostałością po aktywnej działalności kolonizacyjnej kraju są niezwykle interesujące gatunki roślin...

Also labeled: Europa, Portugalia

Article: Grecja - Tysiące lat historii

Czy istnieje drugi taki kraj, którego mityczne dzieje opowiedzą nam malowidła na ceramice, mozaiki i freski? Czy istnieje drugie takie miejsce na ziemi, gdzie każdy niemal kamień wyszepcze nam tajemnice dawnych dziejów? Czy gdziekolwiek starożytni pozostawili po sobie tyle śladów swojej obecności, co w Grecji? Co wyróżniało tę niezwykłą krainę u południowych wybrzeży Półwyspu Bałkańskiego? Zarówno starożytnych przybyszów, jak i współczesnych turystów musiała urzec otoczona błękitem wód Morza Egejskiego i przystrojona drobnymi wyspami niczym drogocennym naszyjnikiem, malownicza kraina – Grecja.Gdy osobiście odwiedzimy wzgórza starożytnej Hellady, gdy poczujemy woń kwitnących orchidei, skosztujemy rosnącego w naturalnym środowisku cytrusa i zbłądzimy w oliwnym gaju, z pewnością zrozumiemy, dlaczego tę właśnie ziemię obrali sobie starożytni bogowie za swój dom.Grecja ze względu na ogrom zachowanych na jej obszarze ruin starożytnych pałaców, twierdz i świątyń, stanowi prawdziwe muzeum pod gołym niebem.

Also labeled: Europa, Grecja

Article: Chorwacja - kraj w którym chciałbyś zamieszkać

Pewien polski podróżnik odwiedziwszy Chorwację stwierdził, iż: „w każdym jej miejscu można by wysiąść z autokaru i zamieszkać” . Słowa te świadczą o niezwykłym uroku tego wspaniałego kraju, którym jest Chorwacja. Szczególnie fascynująca musi być podróż wzdłuż niemalże czterystukilometrowego wybrzeża, gdzie z błękitem wód walczą kamieniste plaże, nad którymi górują fantastycznie ukształtowane krasy. Linia brzegowa, co jakiś czas przekształca się w niewielką zatoczkę lub jakby oderwaną od świata wyspę, a każdy z tych zakątków kryje w sobie urokliwe miasteczka strzeżone przez historyczne warownie lub bizantyjskie świątynie. Ów powiew odległych czasów i dawnych potęg urozmaicają wesołe wiejskie stragany, gościnne kawiarenki oraz liczne hotele i pensjonaty, zawsze chętne przygarnąć zmęczonych turystów. Możemy także odpocząć na świeżym powietrzu w cieniu platanów i agaw, pośród pachnących kwiatów, w towarzystwie naszych słowiańskich braci – Chorwatów.

Also labeled: Europa, Chorwacja

Article: Bułgaria - błogie lenistwo w cudownym klimacie

W centrum Półwyspu Bałkańskiego położona jest Bułgaria. Jej stolicą jest Sofia, zaś samo państwo zajmuje 120 tysięcy kilometrów kwadratowych powierzchni, a żyje w nim 7 mln mieszkańców. Jednostką monetarną Bułgarii jest lew, za język urzędowy uznaje się język bułgarski, pisany cyrylicą. Państwo stosunkowo niedawno, bo w 2007 roku przystąpiło do Unii Europejskiej. Bułgaria jest krajem zróżnicowanym pod względem ukształtowania terenu. Północ kraju stanowi wielka Nizina Naddunajska wraz z samą rzeką Dunaj, z kolei południe Bułgarii zajmują tereny wyżynne i górskie. W środkowej części państwa znajduje się główny masyw górski – Stara Płanina wraz z Pasem Kotlin Zabałkańskich. Ogólnie rzecz ujmując średnie wzniesienie kraju wynosi aż 470 m. n.p.m. Sąsiadami Bułgarii są: Serbia, Macedonia, Grecja, Turcja i Rumunia. Kraj ma dostęp do Morza Czarnego, dzięki czemu jest atrakcyjny dla turystów. Zarówno klimat Bułgarii, jak i koszty życia w niej niczym magnes przyciągają osoby chcące wypocząć w przyjemnym klimacie, na pięknych plażach i to przy niskich...

Also labeled: Europa, Bułgaria

Article: Tajlandia - W krainie uśmiechu

Dla zmęczonych szarugą dnia codziennego, nieuprzejmymi sprzedawczyniami, zdenerwowanym tłumem w autobusach i wygrażającymi pięściami kierowcami, idealna byłaby wyprawa do „krainy uśmiechu”. Dobra widomość jest taka, iż owa kraina istnieje, a mowa tu o państwie położonym w południowej części Półwyspu Indochińskiego –  Tajlandia. Choć mieszkańcom tego azjatyckiego kraju nieobce są problemy zwykłej, ludzkiej codzienności, to jednak ich mentalność nie pozwala na demonstrowanie negatywnych emocji publicznie. Tajowie słyną wobec tego, jako naród miły i spokojny, jako ludzie pełni taktu, posiadający zdolności dyplomatyczne i stroniący od wszelkich konfliktów. Czy więc można wyobrazić sobie doskonalsze miejsce na spędzenie urlopu? A zatem, uśmiechając się ruszajmy w drogę! Ciepłe uśmiechy mieszkańców Tajlandii doskonale wkomponowują się w malowniczy krajobraz tego kraju. Niemożliwością zdaje się być zachowanie ponurego wyrazu twarzy w obliczu niebiańskich plaż, iście rajskich ogrodów i złotych świątyń, z których spogląda na nas potężny...

Also labeled: Azja, Tajlandia

Article: Dominikana – kuchnia karaibska

W skład narodowej kuchni dominikańskiej wchodzi bardzo wiele wyśmienitych potraw, w których możemy odnaleźć smaki typowe dla Indian Taino, kontynentu europejskiego, a także afrykańskiego. Pomimo tego rodzima kuchnia na Dominikanie nie jest w stanie zaoferować turystom wielu oryginalnych dań. Podstawowymi składnikami jadłospisu kuchni tego regionu są egzotyczne owoce południowe (najczęściej grejpfruty, pomarańcze oraz ananasy), owoce morza (wyśmienite langusty, przepyszne małże i krewetki) oraz korzenne przyprawy o niesamowitym wprost aromacie (m.in. cynamon, imbir, goździki i gałka muszkatołowa).Wydaje się, że najważniejsza w tej kuchni jest kura, czyli po hiszpańsku „pollo”. Mięso z tego ptaka przyrządza się tam na wiele sposobów, bardzo popularna jest między innymi kura z ryżem, która w oryginale nosi nazwę „arroz con pollo”. Docenia się tam jednak również wołowinę, z której przyrządza się wysmażone, albo krwiste steki. Na Dominikanie coraz bardziej chwaloną i docenianą rośliną jest ryż, spożywa się go bardzo często w połączeniu z czarną fasolą. Przyrządzając większość rodzimych specjałów kulinarnych wykorzystuje się przede...

Czy wiesz że ..

Tajlandia (nazywana dawniej Syjamem) to kraj niezwykle egzotyczny, w którym elementy współczesności mieszają się z tradycyjną tajską kulturą i religią.

Ten położony w południowo-wschodniej Azji kraj, graniczy z Laosem, Kambodżą, Malezją i Birmą. Nizinne tereny Tajlandii przecinają pasma górskie i tropikalne lasy. Tajlandia wraz ze swoją stolicą Bangkokiem– wielką, tętniącą życiem metropolią oraz rajskimi plażami i nieziemską przyrodą, wydaje się być wymarzonym miejscem na odpoczynek. Tu także poznamy zupełnie inny styl życia, jak chociażby codzienność buddyjskiego mnicha. Wyprawę po Tajlandii koniecznie trzeba zacząć od stolicy.

Na samym początku, każdego podróżnika z pewnością zainteresują ogólne informacje dotyczące specyfiki największego miasta położonego na Półwyspie Indochińskim: „Miasta Aniołów” czy też „Wiecznego Klejnotu”. Tak w wolnym tłumaczeniu można przełożyć oryginalną nazwę miasta na język polski. Bangkok, położony nad rzeką Menam, stał się stolicą całego Syjamu w 1782 roku. Początki miasta wiążą się z założeniem na tych terenach ośrodka wojskowego. Dzisiaj Bangkok jest prężnie rozwijającym się centrum gospodarczym, jednym z największych portów morskich i miejscem odwiedzanym przez niezliczone ilości turystów.

Więcej …